食用油精煉加工設(shè)備中關(guān)于油料預(yù)處理

首先，關(guān)于食用油精煉設(shè)備中的預(yù)處理包括油料的清理、脫絨、剝殼、干燥、破碎、軟化、軋胚和蒸炒等工序。
油料清理工序：油料在收獲、晾曬、運輸和貯藏等過程中會混進(jìn)一些沙石、泥土、莖葉及鐵器等雜質(zhì)，如果生產(chǎn)前不予清理，對生產(chǎn)過程非常不利，油料中所含雜質(zhì)可分為無機雜質(zhì)、有雜質(zhì)和含油雜質(zhì)三大類。
無機雜質(zhì)泥土、沙石、灰塵及金屬等；雜質(zhì)莖葉、繩索、皮殼及其他種子等；含油雜質(zhì)不成熟粒、異種油料，規(guī)定篩目以下的破損油料和病蟲害粒等。
關(guān)于油料清理：即去掉油料中所含雜質(zhì)的工序之總稱。對清理的工藝要求，不但要限制油料中的雜質(zhì)含量，同時還要規(guī)定清理后所得下腳料中油料的含量。
油料剝殼與仁殼分離：剝殼設(shè)備葵花籽剝殼機、圓盤剝殼機、刀板剝殼機、齒輥剝殼機、殼仁分離組合機、烏柏籽仁殼分離機、刀籠剝殼機、離心剝殼機、輥式剝殼機、殼仁分離篩。
剝殼要求：①仁中含殼率（3．94目／厘米篩檢驗）棉籽仁不超過10％；花生仁不超過1％；葵花籽仁不超過10％。②殼中含仁率（手揀）棉籽殼不超過0.5％；花生殼不超過0．5％；葵花籽殼不超過1％（如有整籽，剝殼后計入）。
油料干燥處理：油料干燥油料干燥是指高水分油料脫水至適宜水分的過程。油料收獲時有時在雨季，所以水分含量高。為了可靠貯藏，使之有適宜水分，干燥就非常重要。
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